الأمن الغذائي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.. التحديات والمخاطر

13.05.2020, 20:40, موسكو

مفال دكتور عمرو الديب في جريدة فيتو المصرية

اليوم، بالنسبة لبلدان الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، فإن الجانب المهم من التعاون التجاري والاقتصادي ليس فقط البُعد العسكري الصناعي، ولكن أيضا الغذاء، وخاصة المواد الزراعية. فعلى سبيل المثال، في سوريا، كان سبب الكارثة الإنسانية هو الحرب الأهلية، ومكافحة الإرهاب وعواقب التدخل الأجنبي، في مصر كانت قضية الغذاء حادة دائمًا بسبب الوضع الديموغرافي الصعب.

 

في الواقع الحديث لمصر، كما هو الحال بالنسبة لمعظم البلدان في الشمال الأفريقي، تعد روسيا شريكًا ذا أولوية في هذا المجال. أولاً، تكلفة نقل الحبوب من روسيا أرخص مرتين من الدول الغربية، وثانيًا، لم تثر جودة السلع المستوردة أي شكوك. في لغة الأرقام، تعد مصر واحدة من أكبر مستوردي الحبوب الروسية من بين دول المنطقة: وفقًا لأحدث البيانات، تمثل واردات القمح الروسي 75 ٪ من إجمالي إمدادات القمح للبلاد.

 

علاوة على ذلك، منذ عام 2015، كانت المفاوضات جارية بشأن بناء مرافق البنية التحتية للحبوب في مصر، أي إن الحوار مستمر بشأن مشاركة شركات تصنيع الأغذية الروسية في مشروع لإنشاء مركز دولي للحبوب في ميناء دمياط المصري. مما لا شك فيه أن الجانب المصري مهتم بشكل خاص بتنفيذ هذا المشروع، لأنه ينص على بناء الصوامع، مما سيساعد البلاد على الحد من خسائر القمح. سيكون من الإنصاف ملاحظة أن المؤشرات التجارية من دول أخرى في المنطقة تظهر أيضًا اهتمامًا متزايدًا بالتعاون الزراعي مع موسكو.

 

فبحسب مركز المستقبل للبحوث (أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة)، فقد ارتفع حجم واردات الحبوب الروسية إلى المنطقة خلال السنوات الأربع الماضية بمقدار 8 ملايين طن. إلى جانب مصر، تشمل قائمة الدول المستوردة السودان (+0.6 مليون طن) وليبيا (+0.3 مليون طن) والإمارات (+0.6 مليون طن) واليمن (+ 0.5 مليون طن) وعُمان (+0.5 مليون طن)، إلخ.

 

ومع ذلك، لا يمكن تجاهل الوضع الحالي من قبل واشنطن. فوفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال، بدأ المزارعون الأمريكيون يعانون من خسائر فادحة بسبب الإغلاق السريع للمؤسسات الزراعية، والتي لم تحدث بهذه الوتيرة منذ الثمانينيات. من الواضح أن الولايات المتحدة لن تتجاهل مثل هذه الخسائر الاقتصادية. وفي هذا الصدد، يجدر الإشارة إلى أن حصة واردات الحبوب الأمريكية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قد انخفضت بشكل كبير.

 

جدير بالذكر، في يونيو 2016، وقعت حادثة بين مصر والشركة الأمريكية فينوس إنترناشيونال تتعلق بتأثر القمح المجهز بالأرغوت، وهو فطر سام مقاوم بشكل خاص لظروف درجة الحرارة والانتشار السريع. لم تسمح خدمة الحجر الصحي في مصر بدخول دفعة من القمح الأمريكي (33 ألف طن) لدخول البلاد لأن محتوى الإرغوت بلغ 0.06٪ (وهي نسبة صغيرة لكنها تجاوزت القاعدة 0.05٪). وفي يوليو 2016، أنشأ فحص الجودة الثاني 0.096 ٪ من سم الشقران في القمح، وهو بالفعل أعلى بكثير من 0.05 ٪ المسموح بها.

 

إن انتشار الإرغوت ليس فقط تهديدًا جرثوميًا يمكن أن يضر المستهلك المحلي- بل سيضرب أيضًا التعاون الاقتصادي مع الدول المجاورة، علاوة على ذلك، فإن الإرغوت ليس الشيء الوحيد الذي يجب أن ينتبه إليه عند الحديث عن جودة الحبوب المزودة. فقد شهدت السنوات الأخيرة إهتمام البنتاغون الأمريكي بدراسة سلالات الفطريات "مغزلاوية النجيليات"، التي تؤدي إلى مرض مدمر للقمح، والذي يمكن أن يتسبب في تلف الكبد والعيوب التناسلية في الماشية.

 

ربما لا تبدو هذه المخاوف مبررة. ومع ذلك، فإن ممارسة تطوير هذا النوع من "الآفات" موجودة في الواقع. على سبيل المثال، في السنوات الماضية في معهد زراعة الكروم وصناعة النبيذ. Tairova (أوديسا، أوكرانيا) تحت رعاية جامعة كورنيل (نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية)، تم العمل على دراسة "فيروس العنق القصير" - فيروس التواء أوراق العنب. يكمن خطرها في حقيقة أن أنسجة النباتات المصابة لا يمكن علاجها، ولا يمكن تحديد الإصابة إلا من خلال الاختبارات المعملية.

 

والمشكلة هنا ليست “النبيذ” أو حتى “الخبز اليومى” ولكن الشيء الرئيسي هو أن هناك ممارسة لتطوير "طفيليات" يمكن أن تؤثر بشكل لا رجعة فيه على المحصول، الذي يصعب نموه في ظل ظروفنا، أو الإمدادات المستوردة من بلدان أخرى. وبالتالي، في هذه الحالة، تحتاج دول المنطقة إلى تشديد مراقبة جودة الحبوب الموردة من أجل منع أي حوادث، والتي ستضمن الأمن الغذائي للسكان المحليين ولن تسمح لهم أيضًا بتقويض مواقفهم في إطار التعاون التجاري مع الدول المجاورة.